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第208章 你家白菜真贵

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    同是苏家菜,但苏文和苏老爷子两个人做,就是完全不同的概念。

    想要吃到苏文做的,平时也不是没有机会,但苏老爷子真的是难得一遇。

    如果真是苏老爷子亲自下厨,那这次他们就赚大了。

    然而,听到对方的话,张莉却是摇了摇头,解释道:“老爷子今天不下厨。”

    “不下厨?”

    一听到张莉的话,对方就愣了。

    同时,也多了不解和失落。

    可既然苏老爷子不下厨,那干嘛拿两份菜单上来?

    正常来说,苏园里都是一厨一菜单的,这是历来的规矩。

    难道规矩变了?

    又或者……

    “苏园最近来了一位新的师傅?”

    对方很快就说出了自己的猜想。

    既然苏老爷子不出手,那极有可能是苏园又多了一个厨子,所以才多了一份菜单。

    至于师傅这个称呼,这是这里食客对苏文和苏老爷子的尊称,在做出猜测的时候,也跟着沿用了。

    闻言,张莉点了点头,肯定了对方的这个猜想。

    得到了张莉的回答,对方也来了兴趣,抬眼往菜单看去。

    刚才接过菜单,对方还没来得及看,第一份是苏文的专属菜单,上面的内容也不陌生,不过他现在更感兴趣的却是另一份。

    一翻开,对方刚扫了两眼,脸色就变了变。

    一旁,张莉看到对方脸上的神色变化,也是苦笑了一声。

    在这之前,她是看过这份新菜单的,当时看到的时候她差点以为自己眼花了,为此还特地找苏文确认了一下,最后的结果却是让她感到不可思议,现在看到对方脸上的反应,忽然有点同情。

    想来,看到“少东家”这份新菜单,他的心情应该跟自己当初一样吧!

    少东家这个称呼,是苏园里几个员工对江小寒的称呼,以前江小寒还小,大家都这么叫着,现在反倒是习惯了。

    “一份清炒白菜,998?”

    放下菜单的那人忍不住看向了张莉,似乎想要从她这里得到某种答案。

    “什么?998?”

    “呃……”

    “确定是炒白菜吗?”

    坐在包厢里其余几人一听,也跟着不淡定了。

    “是的,998!”

    面对他们的反应,张莉倒也能够理解,因为一开始她的反应也差不多,不过她最终还是认真地点了点头。

    见张莉这样说,刚才拿菜单那人整个人都不好了。

    一份炒白菜998,这也太夸张了吧?

    本身苏园的消费就不低,能到这里吃饭说明他们家里也是不太差钱的那种,可一份炒白菜竟然卖到了998,丝毫不比那些招牌菜便宜,这简直了。

    有些难以接受。

    当然,如果换做是苏老爷子亲自出手的话,他们非但不会觉得贵,反而是物超所值了。

    因为平时就算花大价钱,人家苏老爷子也未必给做。

    苏老爷子可不仅仅是一个手艺超绝的厨子,还是江北大学有名的老教授,学术圈内的名号那可是响当当的,人脉就更不用说了。

    请他做饭,恐怕没那么容易。

    “新来的这位师傅,是哪位大厨?”

    冷静下来,他们当中很快就有人这样问了出来。

    998的价格虽然有点离谱,但他们也不是第一次在苏园消费了。

    虽说苏园的消费都普遍地比外面高,但价格却让他们心服口服,在场的也不是什么都不懂的小白,哪怕吃货的名号算不上资深,可也知道就算是苏园的一盘小炒,也不是外面那些能比的。

    这里的手艺,可是数百年前的宫廷御厨传承下来的,圈内有名的苏家私房菜。

    今天苏老爷子也在,既然苏园敢开出这个价格,就证明有点东西。

    尽管刚才张莉也说了苏老爷子今天不出手,可如果是苏园来了某个厉害的大厨,那也不是不能接受的。

    能在苏园当厨子,可不是一般的人,而且还敢把价格定这么高,没有两把刷子可能吗?

    不过,听到食客的问题,张莉却是有些为难了。

    不为别的,而是因为定下这个菜单的人不是别人,而是苏园的少东家江小寒。

    张莉也曾经是吃过江小寒做的菜,更是被他出神入化的一手厨艺给折服,但在厨艺界这个圈子里,江小寒却没有半点名气,属于不显山不露水的那种,真要说出去的话,恐怕根本就没人知道。

    即便是把苏老爷子的名号报出去,也未必能有多少说服力。

    江小寒太年轻了。

    年轻到让人完全不敢想象。

    和古代的大夫一样,厨师这一职业,是越老越值钱。

    没点年纪,还真不好让人看好。

    就连苏文当初创办苏园的时候,也受到了不少质疑和否定,这几年都是靠他不俗的厨艺,才一步步建立起良好的口碑,将苏家私房菜这个招牌给打响了。

    苏家菜也正式被更多人知道了。

    似乎看出了张莉的为难,对方很快又问道:“如果可以的话,我们想要见见新来的这位师傅!”

    毕竟都是老熟客了,对方也没太大的顾虑,直接提出了这个要求。

    当然,语气还是很客气的。

    他们提出自己的要求或者请求,至于见不见,那还得看人家的意思。

    张莉出去了。

    “张姐,客人见我干嘛?”

    没多久,听说客人要见自己的时候,江小寒也有些疑惑。

    留意到江小寒疑惑的表情,张莉也很无奈,要不是这位少东家自己把价格定的那么高,客人至于要求见他吗?

    不过,想归这样想,张莉却只能说道:“可能是好奇吧!”

    “各位,这就是我们苏园的少东家,也就是你们要见的人。”

    很快,张莉再次回到了包厢,并且主动把跟着过来的江小寒介绍给了大家。

    “少东家?”

    “这就是新来的那位师傅?”

    “这么年轻?”

    一看到出现在这里的江小寒,包厢里的众人都不知道该说什么了。

    太年轻了。

    年轻到让人忍不住怀疑他的厨艺。

    “我想起来了,这不是苏老爷子的外孙吗?”

    忽然,客人中有一中年男子似乎想起了什么,喊了一小声。

    霎时间。

    所有人的目光都落在了那人的身上,包括江小寒。

    刚才开口的那人看着江小寒,又道:“如果我没记错的话,苏老爷子是你外公吧?”

    他十分肯定,因为以前来过的时候曾经见过苏老爷子和江小寒,偶然间听到过他们的对话,现在好不容易才想起来。

    “没错!”

    江小寒大大方方承认了,并且说道:“我也是苏家菜的传人,今天刚出师。”

    刚刚才弄清楚江小寒的身份,可他江小寒接下来出口的一句话,直接就把大家弄傻了。

    今天刚出师?

    也就是说,眼前的这个少年今天是第一次正式掌勺?

    想到这的时候,大家都有些无语了。

    初出茅庐,就敢把自己的菜谱价格定得那么高,果然是毛头小子。

    就连从苏园开业掌勺至今的苏文,也不敢这样做吧?

    只不过,他们有人当中却想到了一个问题。

    既然那份菜单被呈了上来,那就说明是一份正式的菜单,也就意味着已经经过苏文甚至是苏老爷子的审查和肯定。

    这样一来……

    大家看江小寒的目光多了些不同。

    有好奇,更多的是惊疑。

    “冒昧问一下,你这清炒白菜的白菜,跟苏园以往用的有什么不同吗?”

    包厢中,有人忍不住开口。

    声音一落,众人纷纷看向了江小寒,想要知道他接下来会怎么回答。

    难道,这清炒白菜中用的白菜,有什么特殊之处?

    如果真是这样的话,那一盘炒白菜卖出998的价格,也未必是不能接受的。

    “并无不同!”

    然而,江小寒给出的回答,却是让他们的这个猜测落空。

    白菜还是以前那种白菜,但价格不一样了。

    “那你是怎么把白菜卖到998一盘的?”

    大家都无奈了。

    看着众人无语的样子,江小寒却是微笑着说道:“炒一下就行。”

    张莉:“……”

    包厢众人:“……”